Bí quyết để có món chè cốm đậm hương

Sun Jun 12, 2011 7:35 am

[MTMY] - Admin
Admin
Admin

Quà Tặng Huân Chương :

Giới tính :

Posts : 340

Points : 976

Thanked : 19

Sinh Nhật : 18/03/1991

Tham Gia : 06/06/2011

Tuổi : 33

Đến từ : Bắc Ninh

Status : Vạn Sự Khơi Đầu Nan...gian Nan Bắt Đầu Nản

Tiêu đề: Bí quyết để có món chè cốm đậm hương

Bọn tớ không xui dại các bạn dùng thêm hương liệu đâu nhá! Bí quyết để có món chè cốm đậm hương 28

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Bí quyết để có món chè cốm đậm hương 110611mbtchecomnguyenlieu2

</td></tr></table>

- 50gr cốm tươi (nếu là cốm khô thì 30gr)

- Đường phèn

- Lá nếp (lá dứa)

- Bột sắn (hoặc bột năng)

</td></tr></table>

Đến phần hành động này: ><

Bí quyết để có món chè cốm đậm hương 110611mbtchecom12

</td></tr></table>Bước 1:

- Nếu là dùng cốm
tươi thì chúng mình cần rải cốm ra đĩa, bóp nhẹ để các hạt cốm tách rời
nhau, không bị vón cục rồi để đĩa cốm ra chỗ thoáng gió nhé!

</td></tr>
<tr>
<td style="padding-left: 15px; font-family: Arial; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 12px;" valign="top"><table align="left" cellspacing="0">

<tr>
<td style="padding-right: 15px;" valign="top">

Bí quyết để có món chè cốm đậm hương 110611mbtchecom22

</td></tr></table>Bước 2:

- Rửa sạch lá nếp rùi bó gọn lại này.

Bí quyết để có món chè cốm đậm hương 110611mbtchecom32

</td></tr></table>Bước 3:

- Cho lá nếp vào nồi đun với khoảng 4 bát con nước.

Bí quyết để có món chè cốm đậm hương 110611mbtchecom42

</td></tr></table>

- Chúng mình cần đun sôi nước cùng lá nếp khoảng 3' rồi vớt lá nếp ra nghen.</td></tr>
<tr>
<td style="padding-left: 15px; font-family: Arial; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 12px;" valign="top"><table align="left" cellspacing="0">

<tr>
<td style="padding-right: 15px;" valign="top">

Bí quyết để có món chè cốm đậm hương 110611mbtchecom52

</td></tr></table>Bước 4:

- Thả đường phèn vào này. Đường phèn sẽ cho mùi và vị thanh hơn đường cát bình thường các bạn ạ.

Bí quyết để có món chè cốm đậm hương 110611mbtchecom62

</td></tr></table>Bước 5:

- Trong lúc đợi đường tan, các bạn hòa khoảng 2 thìa bột với một chút nước nhé!

Bí quyết để có món chè cốm đậm hương 110611mbtchecom72

</td></tr></table>Bước 6:

- Khi đường đã tan hoàn toàn. Các bạn hạ lửa xuống mức vừa rùi hòa bột đã pha vào nồi nước và đun đến khi nước sôi trở lại.

Bí quyết để có món chè cốm đậm hương 110611mbtchecom82

</td></tr></table>Bước 7:

- Tắt bếp rồi nhanh tay rắc đều cốm vào và khuấy đều là xong!

Nếu các bạn cho cốm vào khi nồi nước vẫn đang sôi thì rất có thể cốm sẽ bị nát đấy!

</td></tr></table>

Đây xứng đáng là món chè dễ nhất quả đất các bạn nhỉ?

Bí quyết để có món chè cốm đậm hương 110611MBTchecomsp1

Nếu làm theo đúng các bước bọn tớ hướng dẫn...

Bí quyết để có món chè cốm đậm hương 110611MBTchecomsp2

Thì đảm bảo bạn sẽ có món chè cốm cực chuẩn đấy!

Bí quyết để có món chè cốm đậm hương 658110611MBTchecomsp3

Cốm nở mềm nhưng không hề bị nát hay vón cục đâu nhé!

Bí quyết để có món chè cốm đậm hương D27110611MBTchecomsp4

Và còn rất chi làm thơm nữa ý!

Bí quyết để có món chè cốm đậm hương 691110611MBTchecomsp5

[Click để xem Tài Sản của thành viên này]

Bí quyết để có món chè cốm đậm hương

* Không dùng những ngôn từ thiếu lịch sự.
* Bài viết sưu tầm nên ghi rõ nguồn.
* Tránh spam nhảm không liên quan đến chủ đề.
Yêu cầu viết tiếng Việt có dấu.

Quyền Hạn Của Bạn :

Bạn không có quyền trả lời bài viết

-‘@’- .:: JustForU - Cộng Đồng Teen Việt Giải Trí - Sôi Động - Sành Điệu - Chém Gió :: :: ๑۩۞۩๑ CỘNG ĐỒNG TEEN VIỆT ๑۩۞۩๑ :: ♥ Made by Teen ♥ :: HandMade

Trang 1 trong tổng số 1 trang